适合第一次用后台的店长 / 仓管 / 运营。
菜单路径：左侧 → 商品中心。
进销存相关功能会重点说明。
先看懂这几件事 #
1. 一定要先选门店 #
页面顶部有 门店选择器。
商品、库存、入库、盘点都按 门店 分开算。
- 没选门店 → 很多页面会提示「请先选择门店」，功能用不了
- 换门店 → 看到的商品和库存也会变
2. 「进销存」是什么？ #
可以简单记成三件事：
| 字 | 意思 | 在系统里对应 |
|---|---|---|
| 进 | 货进来 | 进货入库、商品页入库 |
| 销 | 货卖掉 | POS / 网店卖出（自动扣库存） |
| 存 | 还剩多少 | 库存数量、库存流水、盘点 |
3. 推荐上手顺序（新手必看） #
① 分类管理 → ② 商品管理 → ③ 供应商（可选）
→ ④ 进货入库 / 商品页入库 → ⑤ 看进销存概览
→ ⑥ 需要时做出库、盘点 → ⑦ 用库存流水对账
一、菜单总览（商品中心有哪些） #
| 菜单 | 干什么用 | 新手要不要先会 |
|---|---|---|
| 分类管理 | 给商品分文件夹（饮料、零食…） | ✅ 先做 |
| 商品管理 | 建商品、改价、上下架、单品入库 | ✅ 核心 |
| 进销存概览 | 一眼看库存健康情况 | ✅ 常看 |
| 进货入库 | 一批货一起入库 | ✅ 进销存核心 |
| 出库发料 | 领用、报损等非销售出库 | ✅ 进销存核心 |
| 库存盘点 | 实盘 vs 系统库存，自动算盈亏 | ✅ 进销存核心 |
| 库存流水 | 所有进出库明细台账 | ✅ 进销存核心 |
| 供应商 | 维护供货商资料 | 建议做 |
| 供应商商品 | 哪个供应商供哪个货、成本多少 | 建议做 |
| 库存预警 | 库存低于阈值时提醒 | 建议做 |
| 入库记录 | 历史入库单查询（偏只读） | 查账时用 |
二、分类管理 #
作用：把商品归类，POS / 后台筛选更方便。
怎么用 #
- 打开 商品中心 → 分类管理
- 点 新建分类
- 填写：
- 名称（必填）：如「咖啡」「零食」
- 分类图标（可选）：上传或填图片链接
- 排序：数字越小越靠前（一般从 0、1、2…）
- 点 保存
小提示 #
- 先建分类，再建商品，选分类时不会空
- 删分类前，确认没有商品还挂在这个分类下（避免混乱）
三、商品管理 #
作用：商品档案的「户口本」——名称、条码、价格、是否上架、库存等。
3.1 新建商品（最常用） #
- 打开 商品中心 → 商品管理
- 确认顶部已选对门店
- 点 新建商品
- 在 基本信息 里至少填好：
- 商品名称
- 条码（扫码枪扫、或手输）
- 价格
- 分类
- 上架状态（上架后 POS 才能卖）
- 需要时再填：
- 供应商（可多选；会关联到「供应商商品」，入库时好用）
- 称重商品：按公斤卖的打开（如散称水果）
- 点 保存
注意：库存页签要 先保存商品 后才能用。新建时先保存一次，再打开「库存」页签入库。
3.2 列表怎么找货 #
顶部筛选大致包括：
- 关键词：名称 / 条码
- 分类、业态标签、供应商
- 上架 / 下架
- 库存状态：有库存、低库存（≤5）、零库存、负库存
3.3 单品快速入库（少量补货） #
适合：一次只给一两个商品补货。
- 在商品列表点某个商品进入编辑
- 打开 库存 页签
- 会看到 当前库存
- 填写：
- 供应商（可选）
- 数量
- 成本（可选）
- 备注（如「采购入库」）
- 点 入库
- 下方表格会显示该商品的库存流水
称重商品注意：库存按 克(g) 记账。
例如入库 5000 = 5kg，和 POS 标签条码克重一致。
3.4 批量进货请用「进货入库」 #
一次进很多 SKU，不要在商品页一个个点，去用下面的 进货入库。
四、进销存管理（重点） #
4.1 进销存概览 #
入口：商品中心 → 进销存概览
作用：像仪表盘，快速看「库存安不安全」。
页面常见指标：
| 指标 | 含义（白话） |
|---|---|
| SKU 总数 | 有多少种在售商品 |
| 有库存 | 库存 > 0 的商品数 |
| 低库存 ≤5 | 快没货了，要补货 |
| 零库存 | 卖光了 |
| 负库存 | 系统库存变负（可能超卖或漏入库），要查 |
| 预警 SKU | 触发了你设的库存预警 |
另外还有：
- 今日出入库：今天进了多少、出了多少
- 最近流水：最近几笔库存变动
右上角可快捷跳转：进货入库 / 出库发料 / 库存盘点 / 库存流水。
4.2 进货入库（采购批量入库）⭐ #
入口：商品中心 → 进货入库
什么时候用：供应商送了一整批货，要一次录进系统。
操作步骤 #
- 选好门店
- 打开 进货入库
- （可选）选择 供应商
- （可选）填 备注：如送货单号、采购批次
- 添加商品行（两种方式）：
- 添加行：一行选一个商品，填数量、成本
- 载入全部商品：把门店在售商品整表载入（会覆盖当前已填行，适合大盘入库）
- 检查数量、成本无误
- 点 确认入库 → 弹窗确认
- 成功后系统会 自动生成单据号，并跳到 库存流水（可按单号查看）
结果是什么？ #
- 对应商品 库存增加
- 库存流水 里出现「采购入库」记录
- 入库记录 里也能查到历史
4.3 出库发料（非销售出库）⭐ #
入口：商品中心 → 出库发料
什么时候用：货不是「卖给顾客」拿走的，例如：
- 后厨领料 / 部门领用
- 过期、破损 报损
- 其他内部消耗
POS 正常卖货会自动扣库存，一般不必在这里再做出库。
操作步骤 #
- 选择 出库类型：
- 其他出库：领用、调拨消耗等
- 报损出库：坏了、过期扔掉
- 填备注（如「过期报损」「吧台领用」）
- 添加行 选商品、填数量
- 点 确认出库
结果是什么？ #
- 库存减少
- 流水里记一笔对应类型的出库
4.4 库存盘点⭐ #
入口：商品中心 → 库存盘点
什么时候用：月底/每周数货，发现「货架上的数量」和「系统数量」对不上。
三个数怎么理解 #
| 字段 | 意思 |
|---|---|
| 账面 | 系统里现在的库存 |
| 实盘 | 你实际数到的数量 |
| 差异 | 实盘 − 账面（系统自动算） |
- 差异 > 0：盘盈（多出来了）→ 系统会把库存调高
- 差异 < 0：盘亏（少了）→ 系统会把库存调低
- 差异 = 0：没变化 → 提交时会跳过，不写流水
操作步骤 #
- 打开 库存盘点，可填备注（如「月度全盘」）
- 添加商品：
- 逐个选品；或
- 载入全部商品（全盘更方便，会带出账面库存）
- 把每一行的 实盘 改成真实数到的数量
- 看 差异 是否合理
- 点 确认盘点
- 提示类似：「已过账 X 条，跳过 Y 条（无差异）」
小白注意 #
- 盘点前尽量先做完当天的入库、出库，减少「一边卖货一边盘」造成的误差
- 只提交有差异的行即可；系统会自动跳过无差异行
4.5 库存流水（完整台账）⭐ #
入口：商品中心 → 库存流水
作用：所有库存变动的「流水账」，查问题最靠它。
常见业务类型：
| 类型 | 白话 |
|---|---|
| 采购入库 | 进货入库 / 商品页入库 |
| 销售出库 | 收银卖掉了 |
| 退货入库 | 退货回来了 |
| 其他出库 / 报损出库 | 你在「出库发料」做的 |
| 盘盈 / 盘亏 | 盘点产生的调整 |
| 调整 / 期初入库 | 其他调整或期初建账 |
怎么查 #
- 可按 关键词（商品名、单号等）搜
- 可按 类型、开始/结束日期 筛选
- 点筛选查看列表
列表里重点看：
- 时间、单号
- 商品、类型、方向（入库/出库）
- 数量、结余（这笔之后剩多少）
- 成本、备注
做完进货/出库/盘点后，系统常会带着单据号跳转到这里，方便立刻核对。
五、供应商 & 供应商商品 #
5.1 供应商 #
入口：商品中心 → 供应商
维护供货商档案，例如：
- 编码、名称
- 联系人、电话、地址
- 启用/停用状态
建议：常合作的供应商先建好，后面入库选供应商更方便。
5.2 供应商商品 #
入口：商品中心 → 供应商商品
作用：建立「哪个供应商 → 供应哪个商品 → 默认成本多少」。
新建关联 #
- 确认已选门店
- 点 新建关联
- 选供应商 + 选商品
- 填成本（可空，默认用商品成本）
- 保存
之后在商品页入库、进货入库时，供应商和成本会更好用、更不容易填错。
六、库存预警 #
入口：商品中心 → 库存预警
作用：给商品设「库存下限」。低于阈值时，在预警列表 / 概览里能看到，提醒补货。
常见字段：
- 商品（条码、名称）
- 阈值：例如设成
10，库存 ≤10 就预警 - 当前库存
- 状态
建议：畅销货、补货周期长的货，优先设预警。
七、入库记录 #
入口：商品中心 → 入库记录
作用：查看历史入库单（偏查询）。
日常大批量操作请优先用 进货入库；查账、对供应商送货时用这里翻历史。
八、日常怎么用（对照场景） #
场景 A：新店从零开始 #
- 建 分类
- 建 商品（上架、定价）
- 建 供应商（可选）
- 用 进货入库 把期初库存录进去
- 打开 进销存概览 确认数量正常
- 给重点商品设 库存预警
场景 B：每周供应商送货 #
- 打开 进货入库
- 选供应商、填送货单号到备注
- 逐行选品填数量（或载入后改数量）
- 确认入库 → 去 库存流水 核对单号
场景 C：报损了 3 瓶过期饮料 #
- 打开 出库发料
- 出库类型选 报损出库
- 选商品、数量填 3，备注写「过期」
- 确认出库
场景 D：月底盘点 #
- 尽量先停一下入库/报损操作（或先做完）
- 打开 库存盘点 → 载入全部商品（或按品类分批）
- 改实盘数量
- 确认盘点
- 到 库存流水 看盘盈/盘亏是否合理
场景 E：库存变负了怎么办？ #
- 去 进销存概览 看负库存数量
- 去 库存流水 按该商品查：是否漏入库、是否多卖/错卖
- 补 进货入库，或做 盘点 把账面调到真实数
九、进销存名词对照（怕搞混就看这张表） #
| 你想做的事 | 去哪个菜单 |
|---|---|
| 新建/改商品资料 | 商品管理 |
| 给一个商品补几件货 | 商品管理 → 库存页签 → 入库 |
| 一批货一起入库 | 进货入库 |
| 领用 / 报损 | 出库发料 |
| 数货并对齐系统 | 库存盘点 |
| 查谁进了、谁出了 | 库存流水 |
| 看整体库存健康 | 进销存概览 |
| 库存太低提醒我 | 库存预警 |
| 维护供货商 | 供应商 / 供应商商品 |
十、常见问题 FAQ #
Q1：为什么页面提示请先选择门店？
A：顶部没选门店。选好后再刷新/重进该页。
Q2：卖货要不要手动出库？
A：不用。POS / 网店成交后一般会自动记「销售出库」并扣库存。出库发料只用于领用、报损等。
Q3：进货入库和商品页入库有什么区别？
A：效果都是库存增加。区别是：商品页适合单品快速补货；进货入库适合多商品批量、带单据号，更适合正规采购。
Q4：盘点后库存还是不对？
A：检查是否盘点当天还有销售/入库没录完；再到库存流水按时间核对每一笔。
Q5：称重商品库存怎么填？
A：按克。入库 1000 = 1kg。
Q6：载入全部商品会怎样？
A：会覆盖你当前单据里已填的行。已有内容时系统会先确认。
十一、一张脑图记住流程 #
选门店
│
├─ 分类管理 ──► 商品管理（建档、上架、定价）
│ │
│ ├─ 单品入库（库存页签）
│ └─ 关联供应商
│
├─ 供应商 / 供应商商品（可选但推荐）
│
└─ 进销存
├─ 概览 …… 每天看一眼
├─ 进货入库 …… 货进来
├─ 出库发料 …… 领用/报损
├─ 库存盘点 …… 对齐实物
├─ 库存流水 …… 查账对单
├─ 库存预警 …… 防断货
└─ 入库记录 …… 查历史入库
文档对应 Admin 后台「商品中心」现有功能。若菜单名称因语言切换略有不同，以界面中文/本地语言为准。